UN RICONOSCIMENTO CHE VALE MENO DI UNA ZOLLA
7 GIUGNO 2022 – Il consiglio comunale ha approvato la “DECO” per il rosso di Sulmona; cioè per l’aglio rosso con denominazione di origine comunale. E la presidente del Consorzio per l’aglio rosso di Sulmona, Stefania Baldassarre, si dice “orgogliosa e fiera”, riportando anche le parole del sindaco, secondo il quale questa preziosa peculiarità della nostra agricoltura potrà meglio promuovere il territorio e sostenere i produttori locali”.
Che significa: che se un serto di aglio viene prodotto a Ponte La Torre, ma al di là del Sagittario, la “Deco” non promuove più, visto che è un marchio di produzione “comunale”? E se Pratola, o Raiano, con le stesse caratteristiche del terreno e dell’acqua, del sole e della temperatura, sopravanzeranno di qualche multiplo la produzione di Sulmona, il prodotto peligno non sarà protetto?
Già i vini pregiati di Pratola e tutto il Montepulciano che si era fatto strada da Pratola saranno sostituiti con la denominazione “Terre aquilane”, che non è proprio un bel biglietto da visita, visto che a L’Aquila il vino non ha le caratteristiche di quello peligno, con i vitigni che soffrono dell’altitudine e del freddo.
Tra poco si ritornerà al sistema daziario e all’ambito comunale e a Ponte La Torre dalle garitte si controllerà chi entra a Zappannotte con una cesta o un rimorchio di aglio?
