Enologia
NETTARE E POESIE A VITTORITO
9 MAGGIO 2025 – Triduo nel nome del primo prodotto della terra nella Valle Peligna, da secoli. Accanto alle vasche maiolicate dell’antica Cantina...
MANFREDI CELEBRATO COME MERITA (MA IN BASILICATA)
UN VINO DI PREGIO PORTA IL SUO NOME MENTRE LA SUA CITTA’ PREFERITA NON LO RICORDA NEPPURE PER IL DONO DELL’ACQUEDOTTO 4 AGOSTO 2023 – Mentre i vini...
GIORNATA DELLE VIGNE APERTE A PRATOLA
NON SOLO LE CANTINE SARANNO ACCESSIBILI: ANCHE I FILARI CON CONGRUI PIC-NIC 25 maggio 2022 – «La partecipazione a Cantine Aperte» dichiara l’enologa Francesca...
CORRERE SUBITO A PRATOLA PER L’ULTIMO BRINDISI
LA FESTA DEL VINO TORNA DOPO IL LOCKDOWN MA ALL’ORIZZONTE SI PROSPETTANO NUBI NERISSIME PER LA DEALCOLAZIONE DALLA UNIONE EUROPEA 21 MAGGIO 2021 – Si chiama...
DUE SETTIMANE DI ANTICIPO DELLA VENDEMMIA
20 AGOSTO 2012 – Potrebbe sfiorare le due settimane l’anticipo della vendemmia 2012 dopo l’estate torrida che sta scorrendo. Lo hanno previsto alcuni produttori,...
ACCORDO SUL MONTEPULCIANO: L’ABRUZZO CONSERVA IL SUO
MA IL VINO TOSCANO SI FREGIA DELLA NOBILTA’ 23 MARZO 2012 – I produttori del “Montepulciano d’Abruzzo” possono continuare a chiamare con il suo nome il...
GENIO E SREGOLATEZZA DEL VINO FATTO DI UVE
3 MARZO 2012 – Ormai è insanabile il contrasto tra le due scuole di enologia: quella che tende a valorizzare il vino come prodotto dei più rigorosi protocolli...
“GESTIRE” L’ALCOL COME ULISSE PER VINCERE POLIFEMO
25 NOVEMBRE 2011 – La schiavitù dell’alcolismo, gli effetti nefasti dell’abuso di bevande alcoliche sulla salute e tutte le conseguenze sociali che l’etilismo...
I CARATTERI DEL “MONTEPULCIANO D’ABRUZZO”
Il vino “Montepulciano d’Abruzzo” nella tipologia “rosso”, all’atto dell’immissione al consumo, deve rispondere alle seguenti caratteristiche, secondo il...
I CARATTERI DELLE “TERRE AQUILANE”
I vini ad indicazione geografica tipica “Terre Aquilane o Terre de L’Aquila”, all’atto di immissione al consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici...
