TRE VERSIONI DELLA PASTORIZIA DOMANI A VILLETTA BARREA
27 DICEMBRE 2016 – Una transumanza tutta al femminile sarà quella che il Museo della transumanza propone domani, mercoledì, a Villetta Barrea.
La giornata si concluderà con una conferenza di Anna Kauber, che ha intervistato oltre cento donne in Italia impegnate in mestieri collaterali con quello della pastorizia. In mezzo il pranzo con la storia, cioè un “viaggio nel gusto in cui ogni piatto è espressione di un’epoca storica con i relativi prodotti e ricette, parzialmente rivisitate secondo canoni contemporanei”.
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